طاجين ملسوقة
Ingrédients:
-10 feuilles de brick
La farce est celle d'un tajine:
- 250 gr de viande haché
- 1 oignon haché
- 1/2 botte de persil
- 100 gr de fromage râpé
- 3 œufs
Préparation:
Beurrer les feuilles de brick, déposer 5 dans le plat, puis verser le mélange (la farce).
Couvrir avec les 5 feuilles restantes bien beurrées et passer au four pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
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