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N'hésitez pas à recommander une recette si elle vous plait.
Chehia Taiba !

mercredi 17 septembre 2014

Gâteau terrain de Foot

Ingrédients:
- 4 œufs
- 180 gr de sucre
- 1 sachet sucre vanille
- 2 gouttes de vanille
- 1 yaourt
- 2 càs de beurre
- 1 sachet levure
- 200 gr de farine
- 125 gr d'amande
- 60 gr de chocolat fondu
- 2 càs de cacao 


Pour la garniture (achetée sur le site cuistoshop):
- pâte à sucre verte
- un tube de gel blanc pour tracer le terrain
- un set de décor match de foot
- une bougie sous forme de ballon

Battre les œufs avec le sucre, le sucre vanille et les gouttes vanille jusqu'à blanchissement.
Ajouter le yaourt et le beurre puis la farine, la poudre d'amande et la levure.
Battre jusqu’à l'obtention d'un mélange homogène, puis ajouter le cacao et le chocolat fondu et bien mélanger.

Disposer le mélange dans un plat rectangulaire bien beurré et mettre au four pendant 45 min à 180°C.

Une fois refroidie, travailler la pâte à sucre, l’étaler en forme de grand rectangle et la déposer sur le gâteau tout en enlevant l’excédent avec un couteau.
Tracer le terrain avec le tube de gel blanc, disposer la bougie, les footballeurs et les cages.




Original de la recette ici.

mardi 9 septembre 2014

Sauce céleri

Ingrédients:
- 1/2 Céleri Rave
- 2 càs Huile d'olive
- Sel, poivre
- 2 càs de crème fraîche
- 2 càs de beurre

Couper le céleri rave en petit morceaux et laisser bouillir dans l'eau jusqu'à cuisson.
Faire mixer avec un mixeur plongeant le mélange.
Assaisonner, ajouter le beurre, la crème et l"huile, laisser sur feu doux 5 min.
Servir comme accompagnement de poisson  par exemple (ici j'ai fait maquereau à la poêle).