Ingrédients:
- 2 pavés d'espadon
Pour la marinade:
- persil
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- jus de citron
- herbes de Provence
Laisser l'espadon mariner dans les épices précédents pendant 3h.
Faire griller des 2 cotés, servir.
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