Biscuit

بشكوطو  العيد

Les ingrédients :

- 1 kilo de farine

- 6 oeufs

- 2 paquets de levure pour gâteaux

- 2 paquets ou 3 de sucre vanillé

- 250 gr de sucre

- 1/4L de beurre fondu

- sésame

- zeste d'orange

Bien battre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le zeste d'orange; ajouter le beurre fondu et la farine avec la levure et le sésame.

Bien mélanger et laisser reposer un petit quart d'heure, commencer à façonner sous forme de boudins ou d'escargot si vous n'avez pas la machine à churros.

Badigeonner avec un jaune d'oeuf et garnir avec des graines de sésame.
Enfournez dans un four bien chaud a 200° pendant 35 minutes.