Espadon grillé

Ingrédients:

- 2 pavés d'espadon

Pour la marinade:

- persil

- 1 gousse d'ail

- sel, poivre

- jus de citron

- herbes de Provence

Laisser l'espadon mariner dans les épices précédents pendant 3h.

Faire griller des 2 cotés, servir.