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Chehia Taiba !

mardi 31 juillet 2012

Soupe au poulet

شربة لسان عصفور زعراء 


Ingrédients:
- 1/4 de poulet
- 1 oignon haché
- eau + huile d'olive
cèleri 
- sel , poivre, curcuma, une gousse d'ail

Laisser cuire le poulet 15 min dans l'eau, ajouter l'huile d'olive , le cèleri, l'oignon et assaisonner.
Laisser bouillir, après ajouter la pâte de Chorba (lsen Asfour) et laisser bouillir 10 à 15 minutes.


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