Soupe agneau lentilles

                             شربة  بالعلوش و العدس 

Ingrédients:

- 300 gr viande d'agneau

- 1 boite de tomates pelées

- 6 càs de lentilles vertes

- 2 càs huile d'olive

- sel, poivre, curcuma, piment rouge en poudre
- un peu de persil haché

Faire cuire la viande et les lentilles 20 min dans l'eau, ajouter l'huile d'olive , les tomates pelées, le persil et assaisonner.

Laisser bouillir jusqu'à ce que la viande et les lentilles soient cuites, après ajouter la pâte de Chorba (lsen Asfour) et laisser bouillir 8 minutes.