Fajitas aux légumes

Ingrédients:

- oignon

- poivron de couleurs

- laitue

- tomate

- concombre

- oeuf dur

 Couper tous les ingrédients en lamelles fines ou en petits morceaux

- faire dorer les lamelles de poivron + oignon ensemble dans un peu d'huile- assaisonner : sel + poivre + herbe de Provence
-Prendre 1 Fajitas (ça se vend dans les grandes surfaces, ça ressemble au pain libanais), mettre une càs du mélange poivron-oignon, ajouter laitue, tomate, concombre et l'oeuf dur.

-Enrouler et mettre une minute dans une poêle téfal (feu doux) pour chauffer le pain et le dorer