Gnocchi fraîche à l'agneau

Ingrédients:

- 400 gr Gnocchi Fraîche

Sauce tomate:

- 500 gr de viande  coupée en grands morceaux (agneau)

- 6 càs de concentré de tomates

- 4 gousses d'ail écrasées

- 6 feuilles de laurier

- de l'huile d'olive

- sel, poivre, curcuma, piment rouge en poudre

Faire cuire la viande 25 min dans l'eau, puis ajouter le reste des ingrédients et laisser bouillir jusqu’à ce que la sauce devienne consistante.

Faire cuire les Gnocchi (1 min dans l'eau bouillante), les égoutter puis mélanger avec la sauce.