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vendredi 24 août 2012

Spaghetti au boeuf

Pour la sauce:
- 500 gr de viande (boeuf)
- 5 càs de concentré de tomates
- 4 gousses d'ail écrasées
- 6 feuilles de laurier
- de l'huile d'olive
- sel, poivre, curcuma, coriandre, piment rouge en poudre

Faire cuire la viande 25 min dans l'eau, puis ajouter le reste des ingrédients et laisser bouillir.

Faire cuire les spaghettis, les égoutter puis mélanger avec la sauce.



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