Croquants de pommes de terre

Ingrédients:

- 4 pommes de terre

- une carotte

- 1 oignon

- une boite de thon (160 gr)

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau à moitié cuisson, les râper.

Râper la carotte, émincer l'oignon, égoutter le thon et mélanger le tout ensemble avec du sel, poivre, herbe de Provence.

Former des petites boules et Mettre au four à 200°C pendant 40 min.