Pancake

  Ingrédients:

- 500 gr Fraine

- 1 sachet levure chimique

- 70 gr sucre

- 2 sachets sucre vanillé ou des gouttes d'arôme vanille

- 600 ml lait

- 120 gr beurre

- 4 oeufs

Poele pour pancake 

Fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé/gouttes vanille.

Ajouter la farine, la levure puis le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et onctueuse.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Chauffer la poele beurrée, verser la pate et laisser cuire jusqu'à ce que la surface du bas devient dorée.

Faire cuire l'autre coté.

Servir avec la pate à tartiner/confiture/sucre glace/sirop d'érable.