- 500 gr riz
- 100 gr de lentilles
- sel, poivre, curry
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 2 càs crème fraîche
- huile d'olive
Faire cuire les lentilles dans l'eau pendant 20 à 30 min, puis ajouter le riz et l'oignon émincé + de l'eau (la quantité suffisante pour les couvrir) + l'huile.
Ajouter la crème fraîche, assaisonner (ail écrasé, poivre, sel, curry) et laisser bouillir.
Tant que le riz n'est pas cuit, ajouter un peu d'eau et laisser bouillir.
Servir comme accompagnement pour un filet de viande grillé.
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