Ingrédients:
- Un poulet entier
- 4 pommes de terre
- ail, sel, poivre, herbes de Provence, curcuma, huile
Mettre le poulet entier dans un grand faitout ou une cocotte et couvrir avec l'eau et de l'huile.
Saler et poivrer, ajouter une càc de curcuma, une càc herbes de Provence, 2 gousses d'ail écrasées et laisser bouillir 20 minutes.
Puis, ajouter les pommes de terre coupées, laisser bouillir 5 minutes.
Mettre le poulet et les pommes de terre dans un plat au four, parsemer avec les herbes de Provence et laisser au four 30 min à 180°C.
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