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mercredi 11 avril 2012

Tarte Kafteji

تارت كافتاجي

Prépare le kafteji, le mélanger avec 2/3 oeufs (comme un tajine) et déposer le mélange dans une tarte (pâte brisée).
Cette recette est une de mes inventions ;)

Pour la pâte brisée:
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d’oeuf
- un peu d’eau







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