Charlotte Fraise (Française)

- 1 paquet de boudoirs
- 1 bol de jus de fruits
- 500 gr de fraises
Pour la crème chantilly:
- 30 cl de crème fraîche + sucre glace + un sachet sucre vanille + un peu de lait (les fouetter)

Préparation:
-Tremper les boudoirs dans le jus et faire une première couche de boudoirs
- Couvrir avec la crème chantilly mélangée avec des fraises coupées en dés (2/3 des fraises dans la crème, 1/3 pour la garniture finale)
- Faire une autre couche de boudoirs trempés, puis une autre couche de crème
- Délimiter le tout avec des boudoirs trempés (sous forme d'un rond)
- Garnir avec le reste des fraises

-